Opis przyprawy
Cynamon jest bardzo popularną przyprawą korzenną, która towarzyszy nam szczególnie w jesienne i zimowe dni. Kora najlepiej sprawdzi się jako dodatek do herbat i przetworów, ponieważ to w połączeniu z nimi uwalnia swój aromat. Skąd pochodzi? Korę z drzewa ściąga się w czasie pory deszczowej, a następnie poddaje fermentacji. Cynamon pomaga prawidłowo funkcjonować układowi nerwowemu oraz wspomaga trawienie. Dodana do zalewy kora, która trafi do słoika z owocami, nada im cynamonowy posmak.